3月のお野菜支給ラインナップ!!

こんにちは、スタッフブログ編集部です!

3月も最終日、桜もそろそろ散ってきてしまいましたが暖かくなりましたね。

今月からなんと!お野菜支給の種類が増えました!

 

さて、3月のお野菜支給ラインナップはこちら!
【春の緑野菜セット】【春の赤野菜セット 】

季節のフルーツお茶

 

井上果樹園さいのね畑

万宝院ファームアルプス八幡農園

 

 

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【春の緑野菜セット】

スナップエンドウ(1P)&おかひじき(1P)

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春野菜のスナップエンドウ。ビタミンCは熱に弱いので、加熱はササッと!
例えば、塩茹で約1分で簡単に美味しくお召し上がりいただけます。
おかひじきは鮮やかな緑の色合いとシャキシャキッとした歯ざわりが特徴です。

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【春の赤野菜セット 】

赤からし菜(1P)&王様トマト(1個)

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赤からし菜は、ほんのり辛味のある葉物野菜で、生食可能です。
王様トマトは農林水産大臣賞を受賞した、トマト本来の濃い味のトマトです。
生食でも加熱しても美味しくお召し上がりいただけます。

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【季節のフルーツ】

デコポン(2~3個)

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デコポン発祥の地、熊本県不知火のデコポンです!(正式名称:不知火)
甘くて適度な酸味があり、濃厚な旨味が特徴です。

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【お茶】

三年番茶(1P)

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農薬・化学肥料を使用せず栽培された番茶です。
乾燥させた茶葉を、三年間じっくり熟成させた後、直火焙煎で仕上げています。
刺激が少なく、やわらかな口当たりです。

 

 

そして今回新たにお願いすることになった「ビビットガーデン」さんのお野菜が

こちらになります!

 

 

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【井上果樹園】

甘夏1個&キウイ2個&柑橘系果物1個

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通常のキウイに比べ水っぽさが少なく味わいが凝縮、非常に滑らかな口あたりです。

糖度は約13〜15度になります。 キウイは、1個(100g)にビタミンCの一日必要摂取量の70%が含まれており、健康食としてだけではなく美容食としても注目です!

 

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【さいのね畑 】

卵1パック(6個入)&大根
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卵は赤玉で、着色のための餌を一切与えていないので、黄身はこの鶏種の卵本来のつやつやと輝く「レモン色」をしています。
とても濃厚な味わいで弾力があり、この食感は一度食べたらやみつきとなる方が多いです。

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【万宝院ファーム】

お米(はえぬき)4合程度

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粘りがありしっかりとした噛みごたえのあるのが「はえぬき」の特徴で、香りもよく、甘みも強いため、口の中でうま味がふわりと広がります。

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【アルプス八幡農園】

ヤマゴボウ&カラフル人参&里芋

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自然環境に負荷を与えず、環境保全型の農業をめざそうと、農薬や化学肥料を使わない野菜栽培に挑戦しています。

 

 

ちなみにおかひじきはさっと茹でて、マヨネーズとしょうゆで和えて食べるとおいしいですよ~

 

 

来月のお野菜ラインナップもお楽しみに♪


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